ácidos, lisina, Come mais alimentos que contenham estes aminoácidos e ficas com a sensação de cheio mais rápido e evitarás o ganho de gordura. Aqui está a lista.
O único segredo real para a perda de gordura
O momento mais fácil para começar uma dieta de perda de gordura é quando estás realmente cheio após uma grande refeição. Isto é uma piada, mas na verdade não. Pense sobre o quão fácil é planejar uma dieta rigorosa quando estiveres cheio:
“Amanhã vou deixar a comida de plástico, vou ingerir só 1800 calorias por dia e ficar rasgado até ao osso”, e pensas nisto enquanto abres o fecho das calças de ganga para arranjares espaço para a última fatia de bolo da sobremesa.
A manhã do dia seguinte chega, e ficas com fome, e o plano louco que pensas-te na última noite que parecia exelente, bem, impossível. Então, o único e verdadeiro segredo para perder gordura é manteres-te saciado. É muito fácil de fazer dieta ou ficar magro quando não estás com fome.
Estômago cheio. Ainda com fome?
Durante décadas, os gurus do fitness e do fisioculturismo tentaram convencer-nos de que a melhor maneira de fazer isto era ingerir o maior número possível de vegetais. A ideia era simplesmente preencher o estômago com alimentos volumosos, com alto teor de fibras e com baixas calorias. Em casos extremos, fisiculturistas e atletas de biquíni/fitness até comeram cascas de amendoim com base em amido para preencher o vazio. (Não faças isso. É estúpido.)
Mas muitas das pessoas que tentam encher o estômago com vegetais descobrem que esse atitude simplesmente não faz o efeito desejado. O estômago pode estar cheio, mas o cérebro ainda grita por mais comida.
O problema é que nem todos os vegetais enviam ao cérebro o sinal de plenitude. Mas graças a alguma ciência nova, agora sabemos o que faz.
Uma descoberta inovadora
Certas células cerebrais controlam o teu apetite, e agora sabemos quais. Tanicitos são células encontradas na parte de seu cérebro que controla os níveis de energia e peso corporal. Basicamente, estas células detectam nutrientes e informam o teu cérebro sobre os alimentos que comeste.
Acontece que estas células respondem aos aminoácidos. (Isto é feito através dos receptores de aroma de umami na língua). Os aminoácidos arginina e lisina reagem fortemente com os tanicitos, que por sua vez libertam informações para sobre a porção de controle do apetite do teu cérebro em 30 segundos.
A maneira. Então, o que é que eu como?
Para ativar rapidamente o teus tanicitos e acabar com a fome, come alimentos com altas concentrações de arginina e lisina. Alguns exemplos:
- Filé mignon
- Frango
- Lentilhas
- Amêndoas
- Cavalinha
- Ameixas
- Damascos
- Abacates
Os cientistas1 esperam que esta nova informação sobre os tanicitos conduza a tratamentos para pacientes obesos. Podemos um dia ser capaz de suprimir o apetite, ativando diretamente os tanicitos no cérebro sem alimentos, ignorando o sistema digestivo.
Até então, se estas a tentar perder gordura ou apenas quer ficar magro, então inclui os alimentos acima mencionados na tua dieta. É melhor que encher o intestino com um kilo de vegetais, e certamente mais saboroso do que comer cascas de amendoim.